Никто не любит испорченный торт, особенно теперь, когда очень модны торты с мастикой. Чтобы они оставались красивыми дольше, нужно правильно их хранить.
Статья:
Торты с мастикой стали самыми популярными на любых чествованиях. Это необходимо очень востребованным изделием, делающим торты более интересными и оригинальными. С другой стороны, одной из основных проблем с этими тортами является то, как правильно хранить их, чтобы они оставались свежими и красивыми.
В этой статье мы расскажем вам легкий способ хранения торта с мастикой.
1. Охладите торт перед его хранением
Перед тем, как положить торт в холодильник, убедитесь, что он остывший. Торт необходимо оставить на комнатной температуре для охлаждения. Это поможет избежать образования конденсата, который может испортить мастичное покрытие.
2. Убедитесь, что торт полностью сухой
Перед тем, как открыть коробку, убедитесь, что внутри полностью сухо. Если вы долго держали торт в холодильнике, это помогло ему образовать влагу, которая может уничтожить ваше мастичное покрытие.
3. Закройте торт специальной пленкой для хранения тортов
Найдите пленку для хранения тортов и прикройте ею торт. Она поможет защитить вашу мастичную отделку, а также предотвратить попадание неприятных запахов в ваш торт.
4. Положите торт в холодильник на несколько часов
Когда ваш торт полностью открыт и прикрыт пленкой для хранения тортов, положите его в холодильник на несколько часов, чтобы охладить.
5. Вытащите торт из холодильника примерно за 2 часа до подачи
За 2 часа до подачи на стол, вытащите торт из холодильника, снимите его из пленки и оставьте его на комнатной температуре. Таким образом, мастичная отделка сможет смягчиться и стать более мягкой и легкой при кусании.
Хранение торта с мастикой не сложно, если вы следуете этим простым шагам, к тому же это даст вам возможность наслаждаться своим тортом и радоваться его прекрасной внешности намного дольше. Не забывайте, что торт – это настоящее произведение искусства, и он заслуживает правильного хранения.